Ayuntamiento de Teverga

DIA 6 DE MAYO

• 11:00 h. Ruta guiada a las brañas teverganas. Salida desde la Braña de Tuiza en dirección a la Braña de Rebellón. Una ruta de senderismo de unas dos horas y media de duración a través del espectacular paisaje tevergano en la que además de disfrutar de la naturaleza podrás aprender todos los secretos del pastoreo natural que convierte a las vacas teverganas en unas afortunadas.

Durante todo el fin de semana:

Jornadas gastronómicas de la Carne Roxa y el pan de escanda en toso los establecimientos participantes.

• Arroz meloso con costilla de ternera.
• Escolopines al cabrales o ternera gobernada.
• Requesón con miel y otros postres caseros.
• Café de pota y dedal de orujo.

18euros/persona.

Restaurantes participantes: Aladino, Bar Nuevo, Casa Gallega, La Chabola, La Posta del Camín Real, La tevergana, Laureano, Casa Manolo y Peña Sobia.

Un fin de semana para descubrir la tradición ganadera, en el que podrás visitar las brañas teverganas y conocer todos los secretos del pastoreo natural; degustar un menú tradicional en el que la ternera asturiana será la protagonista; visitar una explotación ganadera ecológica e incluso aprender cómo aún un apretón de  manos sirve como contrato en las ferias de ganado.

DIA 5 DE MAYO:

 12 DE MAYO "LA GRAN FABADA"

Organizada por la Asociación de Jóvenes de Teverga. En el polideportivo de San Martín, 15€ por persona.

XI Media Maratón
Senda del Oso.
Memorial Ramón Alvarez Argüelles.

Carrera popular a lo largo de la famosa Senda del Oso, que cada año reúne a más de doscientos corredores y finaliza en San Martín de Teverga.

Los participantes dispondrán una autobús de 55 plazas con los siguientes recorridos:

• Salida a las 11.00h de Tuñón.
• Desde San Martín hacia Tuñón (9.00H).
• Salida de Tuñón con bolsas y pertenencias de los atletas en dirección a San Martín (11.00H).
• Salida de Teverga hacia Tuñón a las 15.00H.

Bases e inscripciones: www.carrerasconencanto.com

 18 DE MAYO

El Parque de la Prehistoria de Teverga , celebra el Día Internacional de los Museos con una Jornada de Puertas Abiertas.

A lo largo de todo el fin de semana: Jornadas de Gastronomía y Naturaleza. El mismo menú degustación que se ha elaborado en el taller será el protagonista en los establecimientos adheridos en forma de tapas.

Y además:

SABADO 19 DE MAYO: A las 10:00h. Ruta de senderismo por el Camín Real de la Mesa. Dificultad: Fácil. Duración: 6 horas.

DOMINGO 20 DE MAYO: A las 11:00 h. Actividad de plantación de árboles frutales en una finca del Concejo de Teverga. Acción de voluntariado enmarcada en el proyecto del FAPAS+ osos-CO2.

 19 y 20 DE MAYO CATA DE NATURALEZA

Jornadas de Naturaleza que se desarrollarán los días 18, 19 y 20 de mayo.

• DIA 19 DE MAYO.

17:00 Realizaremos una ruta guiada de senderismo desde la Focella hasta la Cascada del Xiblu, acompañados de un guía experto, los participantes aprenderán a descubrir la gran cantidad de ingredientes que tradicionalmente se han venido utilizando en la gastronomía tradicional y que la naturaleza nos ofrece a cada paso. Ingredientes que en combinación con productos de la tierra, dan lugar a suculentas recetas: ortigas, prímulas, saúco. Se entregará a todos los participantes una check-list de ingredientes que pueden encontrar fácilmente en la ruta y cómo aprender a reconocerlos. Dificultad ruta: Sencilla// Duración: 3 horas y media.

• DIA 20 DE MAYO:

10:30 h. Un cocinero nos demostrará la gran cantidad de usos que tienen los ingredientes que hemos recogido y cómo se pueden aprovechar para aprender a cocinar un completo menú degustación. Todos los participantes recibirán las fichas de las recetas elaboradas.